口腔教研室是学校重点建设的教研室之一。口腔专业创建于1985年，是学校重点建设的专业，2006年被省卫生厅、教育厅评定为省级示范专业。2010年被教育部、人力资源和社会保障部、财政部批准为“国家中等职业教育改革发展示范学校”重点建设专业之一。教研室现有专兼职教师15人，其中高级讲师2人，讲师5人，助讲3人，另有实验员3人，教辅人员2人。
近年来，口腔教研室教师在国内外各类刊物上发表论文40余篇，主编及参编的著作有《口腔设备学》、《口腔医学美学》、《实用口腔医学》、《中国口腔预防医学与临床医学》、《医学美学美容新探索》等。主持及参与多项国家级、省级、校级科研课题。教研室教师在省卫生厅举办的甘肃省首届口腔技能大赛中获二等奖，在甘肃省卫生职业教育说课比赛中获一、二等奖。
口腔教研室承担学校口腔修复工艺专业《口腔固定修复工艺技术》、《可摘义齿修复工艺技术》、《口腔解剖学》、《口腔疾病概要》、《口腔正畸工艺技术》、《口腔组织病理学基础》、《口腔工艺材料学基础》、《口腔设备学》、《国家执业资格考试应试指南》等课程的理论和实践教学。
口腔教研室现有实验室四间，口腔门诊部一个，门诊部内设有口腔内科、口腔外科、口腔正畸科、口腔修复科、口腔烤瓷铸造加工中心，能充分满足学校口腔专业临床实验课的教学。教研室拥有口腔仿头模教学系统20套、高频离心铸造机（意大利）、台式牙钻机、技工打磨机、中熔、高熔铸造机、喷砂机、箱型电阻炉、多功能技工台、口腔综合治疗机、口腔消毒灭菌设备、牙片机、口腔曲面体层X线机等价值超过400余万元的先进设备。